Preparación:
En una batidora, eche el huevo y todos los ingredientes (menos el aceite).
Trabaje todo algunos segundos en velocidad media.
Agregue el aceite gota a gota, y después, en hilo fino a medida que la mayonesa se vaya montando.
Comentarios del Autor: Con esta cantidad de ingredientes, salen 30 cl. de mayonesa.