Tiempo de cocción: 2 hours 5 mins
Preparación:
En una fuente para horno poner las costillas previamente salpimentadas y por la cara de arriba pintar con aceite.
Precalentar el horno a 180ºC y poner a hornear.
Pasados 15 minutos de cocción dar el primer baño de BBQ.
Esperar otro 15 minutos y volver a dar otro baño de salsa BBQ.
Después de 30 minutos más, dar la vuelta a las costillitas y dar un baño mas de salsa BBQ.
Esperar 15 minutos más y volver a dar un baño de salsa BBQ.
Acompañarlas con puré de papas o papas fritas.