Preparación:

Mezcle aceite de oliva, el perejil, el jugo de limón, sal y pimienta.

Coloque los tomates del lado de la pulpa sobre el grill o una plancha de hierro.

Cocine unos minutos hasta dorar.

Délos vuelta y añada la salsa. Ase por 10 minutos más o hasta que los tomates estén cocidos.