Pique finamente la cebolla y el apio.
Colóquelos en una cacerola junto con el caldo de pollo y el tomillo.
Cocine hasta que estén tiernos y transparentes.

Lave y limpie los espárragos pelando los tallos para quitar los filamentos.
Córtelos al medio e incorpórelos al caldo. Cocínelos durante 10 minutos. Condimente con sal y pimienta.

Retire del fuego y procéselos en el mixer o la licuadora.
Incorpore el jugo de limón y el yogur.
Caliente nuevamente en la cacerola y sirva.

Comentarios del Autor: Si desea, agregue chile para darle un toque picante. Decore con hojas de cilantro o perejil a gusto.