Tiempo de cocción: 2 mins
Preparación:
Poner una plancha a calentar, cuando esté bien caliente poner las setas cortadas en láminas.
Grillarlas un minuto darlas vuelta y añadir a cada una un chorrito de zumo de naranja.
Cuando estén hechas añadir una pizca de sal, pimienta, orégano, ralladura de piel de naranja (muy poca) y otro poquito de aceite de oliva.
Servir calientes.
Comentarios del Autor: Como acompañamiento, es ideal un vaso de vino de La Manchuela (Cuenca).