Tiempo de cocción: 30 mins

Preparación:

Lave bien las papas, y sin pelarlas, cuézalas en agua salada hasta que estén tiernas y recién ahi pélelas.

Mezcle la manteca derretida, el jugo de limón, perejil picado, sal y pimienta.

Eche sobre las papas; sírvalas calientes.