Preparación:

Colocar en un bol la harina, con la sal y la margarina.
Unir los ingredientes con el agua.

Tomar la masa, amasando bien, estirarla hasta 1 cm de espesor, untar con los 50 gr. de margarina blanda, espolvorear con harina y doblar por la mitad.

Dividir en dos partes y estirar cada una de ellas dándole forma rectangular o redonda según el molde que se vaya a utilizar.