Preparación:
Ponga el aceite en un bol y agregue la salsa e soja, el jugo de limón, el ajo y el jengibre.
Sazone con pimienta y poca sal, pues la salsa de soja es muy salada.
Bata un poco para emulsionar y sirva.
El jengibre flotará.
Comentarios del Autor: Puede utilizarla como acompañamiento de carnes de cerdo o pollo, o para mojar empanaditas chinas.